Fieldlab Vertical Farming
Interviews: doel en aanpak
-
- Doel: verkennen van beelden, bekendheid en meerwaarde Vertical
Farming (VF) voor bladgroente, verse kruiden en zacht fruit, vanuit
perspectief ketenpartijen - Doel: verkennen van beelden, bekendheid en meerwaarde Vertical Farming (VF) voor bladgroente, verse kruiden en zacht fruit, vanuit perspectief ketenpartijen
■ Blok 1: De uitdagingen in functie als inkoper / cat. manager
■ Blok 2: Mogelijke plek van VF hierin, algemeen en afgezet tegen gangbaar en biologisch
- Doel: verkennen van beelden, bekendheid en meerwaarde Vertical
Interview: inhoud blok 1
- Wat houdt uw functie in? Rol i.r.t. AGF-inkoop/assortiment? Wat zijn doelstellingen, taakstellingen?
- Probeert u aan specifieke behoeften van consumenten te voldoen? Waar liggen hierbij de uitdagingen?
- Waar moet AGF-product aan voldoen? Wat helpt u bij het behalen van uw doelstellingen, taakstellingen? En wat maakt het lastig?
- Welke kwaliteitskenmerken (t.a.v. product, leverancier, service) verwacht u?
Interview: inhoud blok 2
- Bent u bekend met VF? Wat houdt het voor u in?
- Welke voordelen van VF ziet u (t.o.v. gangbaar en biologisch)? Welke kenmerken stelt u op prijs?
- Welke nadelen van VF ziet u?
- Welke verschuivingen in het assortiment verwacht u en biedt dit kansen voor VF?
- Past VF bij uw uitstraling als bedrijf?
- Wat kunnen doorslaggevende kenmerken van VF zijn om het op te nemen in het assortiment?
Nederlands 
English (UK)