Consumentenonderzoek Vertical Farming
Meestal onbekend en gemakkelijk verkeerd begrepen
- De meeste consumenten zijn niet bekend met vertical farming
■ Productiesystemen in het algemeen
■ Kennis voedselproductie
■ Betrokkenheid bij eten
Waarom zouden consumenten VF-producten kopen?
- Persoonlijke motieven belangrijker (ego > eco) zoals smaak en gezondheid
- VF niet onderscheidend op top 3 koopmotieven lager of gelijk
- VF is positief over ecologische waarden, gebruik van bestrijdingsmiddelen en lokaal
- Beschikbaarheid het hele jaar door niet belangrijk
Nederlands 
English (UK)