Consumentenonderzoek Vertical Farming

Interviews: doel en aanpak Doel: verkennen van beelden, bekendheid en meerwaarde VerticalFarming (VF) voor bladgroente, verse kruiden en zacht fruit, vanuitperspectief ketenpartijen Doel: verkennen van beelden, bekendheid en meerwaarde Vertical Farming (VF) voor bladgroente, verse kruiden en zacht fruit, vanuit perspectief ketenpartijen■ Blok 1: De uitdagingen in functie als inkoper / cat. manager■ Blok 2: Mogelijke…

In het Mikrocentrum in het Brabantse Veldhoven vond alweer de zesde editie plaats van de Vertical Farming Conferentie. De partners van het Fieldlab Vertical Farming Zuid Holland zorgden er voor interessante presentaties voor het publiek. Fieldlab partner Signify zoomde in op het onderzoek naar de potentie van nieuwe gewassen die rendabel geteeld kunnen worden in…

Vertical Farming is een nieuw teeltsysteem dat voor de tuinbouw veel nieuwe kansen biedt. Niet alleen voor de teelt zelf, maar ook nieuwe producten en markten kunnen bediend worden. Er ontstaan compleet nieuwe ketens Vertical Farming kun je als volgt omschrijven: Bij Vertical Farming worden planten ten behoeve van voedselvoorziening van als plantaardige grondstof in…

Voordelen Flexibiliteit Kleine voetafdruk Gebruikersvriendelijk Geweldig voor restaurants en hotels Pesticidenvrije producten Besparingen op lange termijn Markten Product: Hydrocultuur verticale landbouwmodules. Clientèle: Consumenten, zoals hobbyisten, voedingsindustrie b.v. restaurants, hotels en supermarkten. Ons marktaandeel zou kunnen groeien tot 0,1% in de komende 5 jaar $ 13 miljoen marktaandeel op de wereldmarkt. Concurrentie Al veel concurrentie Waarom…

Doelstellingen Functioneel semi-automatisch smart vertical farm-prototype bouwen met een werkingsprincipe van: HYDROPONICS Bewaak de klimaat omstandigheden van de vertical farm Bewaak de watercondities van de verticale boerderij Pas automatisch licht, zuurstof, water, voedingsstoffen, co2-niveau en temperatuur aan voor de gespecificeerde plant Functioneel semi-automatisch smart vertical farm-prototype bouwen met een werkingsprincipe van: HYDROPONICS Bewaak de klimaatomstandigheden…

Onlangs is het Fieldlab Vertical Farming van start gegaan. Door de coronauitbraak had de start enige vertraging. Toch is in de verschillende werkpakketten voortgang geboekt.  Marktbewerking en Vraagarticulatie In het thema Marktbewerking en Vraagarticulatie – dat zich richt op het ontwikkelen van verdienmodellen op basis van inzicht in consumentperceptie van vertical farming – zijn de…