Fieldlab Vertical Farming

Interviews: doel en aanpak

    • Doel: verkennen van beelden, bekendheid en meerwaarde Vertical
      Farming (VF) voor bladgroente, verse kruiden en zacht fruit, vanuit
      perspectief ketenpartijen
    • Doel: verkennen van beelden, bekendheid en meerwaarde Vertical Farming (VF) voor bladgroente, verse kruiden en zacht fruit, vanuit perspectief ketenpartijen
      ■ Blok 1: De uitdagingen in functie als inkoper / cat. manager
      ■ Blok 2: Mogelijke plek van VF hierin, algemeen en afgezet tegen gangbaar en biologisch

Interview: inhoud blok 1

    • Wat houdt uw functie in? Rol i.r.t. AGF-inkoop/assortiment? Wat zijn doelstellingen, taakstellingen?
    • Probeert u aan specifieke behoeften van consumenten te voldoen? Waar liggen hierbij de uitdagingen?
    • Waar moet AGF-product aan voldoen? Wat helpt u bij het behalen van uw doelstellingen, taakstellingen? En wat maakt het lastig?
    • Welke kwaliteitskenmerken (t.a.v. product, leverancier, service) verwacht u?

Interview: inhoud blok 2

    • Bent u bekend met VF? Wat houdt het voor u in?
    • Welke voordelen van VF ziet u (t.o.v. gangbaar en biologisch)? Welke kenmerken stelt u op prijs?
    • Welke nadelen van VF ziet u?
    • Welke verschuivingen in het assortiment verwacht u en biedt dit kansen voor VF?
    • Past VF bij uw uitstraling als bedrijf?
    • Wat kunnen doorslaggevende kenmerken van VF zijn om het op te nemen in het assortiment?

Vergelijkbare berichten